Syksy ja huono kamera

 Miks kaikkien muitten syksykuvat on paljon oranssimpia? :P Mulla noi on vaan tommosia harmaita. -.- Varmaan johtuu tosta kamerasta :O

Valiojogurtti Ananas-kookos

Löysin kaupasta Valion kausimakujogurtin, tällä hetkellä se on Ananas-kookos. En yleensä tykkää kookoksesta, tai no ainakaan Bountysta, mutta päätin kuitenki maistaa, ananaksesta kun kuitenki tykkään.
Mut positiivisesti yllätyin, se oli hyvää! Maut oli tasapainossa, molemmat maistu just sopivasti. Voisin ostaa toistekki, en vaan tiiä et kuinka kauan nää kausimaut on aina "voimassa", eli toisinsanoen milloin tulee tilalle uus maku.

Taas yks possukastikesörsseli

Tein taas vaihteeksi possukastiketta, tälläkertaa vaan vähän erilailla. Mulla oli siis valmiiksi jo semmonen possupitko pakastimessa, siitä sitten piti koittaa väsätä kaikenmaailman jämistä jotain ruokaa. Sulatin pitkon ja leikkasin viipaleita. Paistoin ne pannulla öljyssä, jonka jälkeen lisäsin herne-maissi-paprika -pussin. Kun ne oli paistunut, lisäsin vettä, yhden bernaisekastikepussin, semmosta jauhoa siis. Laitoin siihen muistaakseni myös mustapippuria, oreganoa ja suolaa. Tuli kyllä tosi hyvää, jostain syystä toi possu oli paljon mureempaa, kun edellisillä kerroilla. Mutta hyvää se tosiaan oli, ainakin noin jämistä tehdyksi ruuaksi!

Tomaattikeitto

Oon aina ollu sitä  mieltä, et tomaattikeitto on pahaa. Koskaan sitä en oo syöny, mut jotenki ei vaan oo koskaan oikee iskeny. Päätin sit kuitenki jostain kumman syystä tehä sitä, josko se vaikka oliski hyvää. :D Ja oli muuten ihan parasta!  Taisin laittaa ehkä vähän liikaa mustapippuria tai jotain, kun tuli mun makuun vähän liian tulista, mut muuten kyllä erittäin hyvää! Tää resepti on otettu Voisilmäpeliä -blogista, kiitos siitä!

Oli kiva pilkkominen tomaateissa, ton pienemmäks en niitä jaksanu alkaa silppuamaan :D

Ostin keiton kanssa valkosipulikrutonkeja, mutta tavallisen makuset on parempia mun mielestä. Ruohosipulikin oli hyvää, mutta tosta valkosipulista en tykännyt niin paljoa.

Siinä on kaikki muut ainekset paitsi kerma. Ton jälkeen se sitten pistettiin blenderillä sileäksi!

Siinä on valmis keitto krutongeilla.

Tomaattikeitto tuoreista tomaateista (2-4 annosta)
2 rkl oliiviöljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 keskikokoinen porkkana
1 kg tuoreita tomaatteja
2 tl sokeria
1 rkl tomaattipyreetä
4-5 dl vettä
½ dl kuivaa valkoviiniä
1 hyvälaatuinen kana/kasvisliemikuutio
tuoretta tai kuivattua basilikaa
suolaa
mustapippuria
½ dl kuohukermaa

Silppua sipuli ja valkosipuli, viipaloi porkkana ja tomaatit. Kuumenna kattilassa öljy, kuullota sipuli, valkosipuli ja porkkana. Lisää sen jälkeen kaikki muut aineet paitsi kerma ja anna porista n. 30-40 minuuttia. Tomaattien ja porkkanoiden tulisi tämän jälkeen olla aivan pehmeitä. Aja sen jälkeen keitto soseeksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa ja lisää kerma. Nauti esim. krutonkien tai valkosipulileivän kanssa. (Voisilmäpeliä -blogista)

Shoppailureissu

Käytiin miehen kaa Jumbossa shoppailemassa, ite en löytäny sieltä muutaku koristetyynynpäällisiä.

Mies löys itelleen KOLMET kengät ja kaks hupparia. Sit käytiin myös Amarillossa syömässä, vaikka oon aina ollu sitä mieltä, et sielt ei koskaan löydy mulle mitään hyvää. Ehkä ne on uudistanu ruokalistan tms, nyt söin kuitenki kanatortillan ja oli hyvää! Siihen tuli kylläki sulanutta cheddarjuustoa ja luulin, et se on hyvää, mut hyvä ku en oksentanu ku sitä maistoin :S

Käytiin myös Coffee Housessa,  rakastan käydä kaikissa erilaisissa kahviloissa, mies vaan aina puoliväkisin tulee mukaan. :D

Coffee Housen pieni kaakao kermavaahdolla. En oikeen osaa sanoa, et oliks toi kuinka hyvää, kun söin siinä samalla Daimkakkua, joka vei sitte tota makua tosta kaakaosta pois. >:

Mies otti suklaa-fudgebrownien, joka oli siis niiiiin suklaista, että pienempiki pala ois riittäny! Ton jälkeen ei kyllä ihan heti tee mitään suklaista mieli. :D

Mun Daimkakun palanen, jotain vaan niiiin hyvää!

Korkeasaari

Toinen tunki päänsä tosta läpi. :D

Juttutuokio. Mulla tulee näistä ihan mieleen Karhuveljeni Koda elokuvan hirvet, vaikka nää ei hirviä ookaan. :D

*haukotus*

Nää oli niiiin ihania kääpiömangusteja "Pikku-Timoneja".

Tää on ehkä vähän huono kuva näin pienenä, mutta tiikeri siellä on. :D

Korkeasaareen menevältä sillalta, eri puolilta vaan kuvattuna. Toisella puolella näkyy kaupunkia, rakennuksia sun muita, toisella puolella metsää ja saaria. Tämäkin näkyis paremmin isona kuvana.

En kyllä nyt muista mikä tää on, muutaku että oon nimenny sen mun tietokoneelle "Viiksiapina" :D

Mustikkamaan päädyssä korkeasaaresta pois tultaessa käytiin vielä kahvilassa. Kaakaoista sieltä sai ainoastaan reilun kaupan kaakaota, joten otin sen. Eikä muuten ollut mikään turha juttu, en oo koskaan juonut noin hyvää kaakaota ! Jos joku tietää Uudellamaalla suht edullisia kahviloita, joista saa tota, niin infotkaa!

Kissojen "aktivointilelu"

Tein kissoille tommosen puhelinluettelolelun, mikä yleensä tehään koirille. Piilotin tonne väleihin herkkuja.

Siinä on pari herkkua.

Vähän laiskasti tassulla koitetaan saada niitä sieltä.

"Voisiksä antaa ne mulle tuolta ku mä en saa?"

Nyt meni hermot, kyllä mä ne täältä vielä saan!

Jospa tältä puolelta sais helpommin.

Näh. En jaksa enää, iha tyhmä leikki.

Toinen kissa ei ollu kiinnostunu herkuista, mutta ku laitoin lelun sinne väliin, ni jo alko penkominen!

Mansikoiden ja salottisipulin kasvatusta

Koskaan ennen en oo mitään oikeen kasvattanu, ehkä joskus pienenä rairuohoa. :D Nyt pistin salottisipulia ja mansikoita kasvamaan, mut oon kyllä ihan pihalla näistä. :D En tiiä yhtään, et milloin noi sipulit vois olla valmiita.. Ja että tuleeko tosta yks sipuli, vai monta. Mua saa auttaa näiden kaa, jos tietäis ees vähän paremmin kun mä?

Siinä on mansikoita, mulla on kolme tommosta pientä ruukkua niille, mut voi olla, että on silti liian pienet? Kun en taas tiedä.. -.-

Sitte ois myös mukava tietää, että onko noi edes mansikanlehtiä, vai jotain rikkaruohoa. :---D

Nää alkaa olee ihan älyttömän korkeita ja alkaa kaatumaan pikkuhiljaa, mutta en tiedä yhtään, et onks se sipuli tuolla mullan alla valmista vai ei. :D Kun en viittis sitä sieltä kaivaa pois, jos ei olekkaan valmis.

Tossa on kaks tommosta.. tötsää? Niin tarkottaakohan toi sitä, et mulle tulee kaks sipulia? Ja noi vihreet isot osat, jotka on kasvanut pitkiksi, niin onko ne myös syötäviä? :---D 

Help me !

Soutelemassa

Yhtenä päivänä heräsin viestiin, joka tuli äitiltä. "Ei sulla sattuis olee vapaapäivä tänää, lähettäis soutelee?" Ja olihan mulla just silloin vapaa, joten eikun aamupalan kimppuun ja soutelemaan!

Ei ollu paljoo pilviä, muutama hassu.

Tarkotus oli mennä ns. laguunille käymään, sinne yleensä ollaan jätetty vene, syöty vähän eväitä ja uitu. Tällä kerralla jouduttiin jättää jonkin verran kauemmas vene siitä laguunista, kun se oli sillä hetkellä kanadanhanhien omistamaa maata. :D Kerran Helsinginssä Uunisaaressa niitä oon juossut pakoon, toista kertaa en halua. :D

Tuonne saareen me sitten lopulta soudettiin. Siellä grillattiin makkarat ja syötiin salaattia.

Siinä me grillailtiin makkarat.

Siinä oli saaren huussi, oveton ja täysin kärpästen peitossa. Ei mikään mukava kokemus :D

Soutelun jälkeen lähettiin vielä n.15km päähän jäätelökojulle hakemaan jätskitötteröt, jonka jälkeen poikettiin vielä kirppiksellä.

Päivän saldo: Palaneet käsivarret. Sekä jotain pientä kirppikseltä, kuten eräs reseptikirja, jonka oon selannut jo läpi, malttamattomana ootan et pääsen kokkailee taas. Toi helle on sotkenut mun ruokasuunnitelmia, aina kun haluais tehä jotain vähän monimutkasempaa ruokaa, niin on liian kuuma, eikä haluais käyttää mitään muuta "lämpölaitetta" kun ehkä minuutin verran mikroa. :D Mutta eiköhän tässä vielä kerkiä (:

Hyvää Juhannusta!

Viettäkäähän mukava ja hyttysrikas juhannus ! :-D

Tää kuva on otettu 8.6.2010, mulla tulee juhannuksesta mieleen oranssi väri, eikä mulla ollu oikeen muita oransseja kuvia, nii laitoin tän. :D

Viime juhannuksena olin kaverilla viettämässä ihan rauhallista ja selvinpäinjuhannusta ja kuten kuvasta huomaa, hyttyskarkotinta tarvittiin! :D

Kanavartaat ja junaretki

Oon aina koittanut olla ostamatta tommosia kanavartaita, kun ne tuntuu nii kauheen kalliilta. Yhtenä päivänä sitte ostin, eikä ollu ees niin hyviä ku muistin. Vielä kaikenlisäks seuraavan päivän lehessä oli vertailuja tommosista vartaista ja just toi sisäls kaikista vähiten lihaa. :( Mut tulipahan ostettua sekin, nii ei tarvii enää himoita. :D

Kävin siskon kanssa sunnuntaina jossain höyryjunamatkalla. :D En oikeen sen kummemmin siitä tiiä, enemmän siskon juttuja noi. Se meni kuitenki Lahti-Heinola-Lahti reitin, Heinolassa kerettiin käymään lintutarhalla ja join pikakahvit. Tossa alhaalla vielä muutamia kuvia sieltä.

Junan vaunussa.

Höyryveturi

HIEMAN vanhahkot penkit

Kotitekoiset lihapullat

 Kokeilin ekaa kertaa ikinä tehä lihapullia. Vähän mauttomia niistä tuli, mut oli paljo mukavampi syyä niitä, ku ties mitä ne sisältää, eikä oo mitään jauhomössöä vaan. Ainoa jossa vähän ehkä "epäonnistuin", nii piti tosiaan tehä kahelle ihmiselle, tein 800g jauhelihasta yli 50kpl pullia. Siinä oli syömistä sitte hetkeks. :D

Lihapullat valmiina menossa uuniin.

Valmis annos, perunoita, lihapullia kermakastikkeessa, sekä salaattia.

Kookospallot

 

Mieheni rakastaa kookospalloja, mutta koskaan en oo vaivautunut ottamaan selvää, miten ne tehdään. Nyt mies sai äidiltään ohjeen siihen ja päätin yllättää ja tehdä niitä

Resepti:

75g voita tai margariinia

1 ½ dl Muscovado-sokeria

1 rkl vaniljasokeria

4 dl kaurahiutaleita

2 rkl tummaa kaakaota

2-3 rkl vettä

n. ½ dl kookoshiutaleita

× Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja huoneenlämpöinen voi tai margariini keskenään.

× Lisää kaurahiutaleet ja kaakao ja sekoita. Lisää vettä tai kahvia kokoajan sekoittaen. Pane jääkaappiin vetäytymään noin puoleksi tunniksi.

× Pyörittele taikinasta palloja ja rullaa ne kookoshiutaleissa. Säilytä viileässä.

Ainoa miten poikkesin reseptistä, niin muscovado-sokerin tilalle käytin fariinisokeria, ja tumman kaakaojauheen tilalle käytin normaalia oboyta. Hyviähän noista tuli, vaikka luulin, että ite en tykkää ollenkaan. Vähän turhan makeita, mut jonnekin ne on tuolta jääkaapista kadonnut. ;)

Tossa muuten aloin itsekseni naureskelemaan, kun mietin, että kun tein tota taikinaa, laitoin jonkin verran enemmän vettä, koska se tuntui aivan liian "irtonaiselta", että ei siitä palloja saa pyöriteltyä. Nyt kirjottaessani tota reseptiä, huomasin, että siinä sanotaan tummaa kaakaota, ei kaakaoJAUHETTA. No mutta virheitä sattuu! :D